勐洱茶煮后为黑-普洱茶煮出来颜色发黑
2023-10-25 15:20:03 / 23:04:59
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云茶，一般称为滇红。但从2014年开始，另一种云茶快速崛起，它就是名声大噪的普洱晒红。 义上来说，云茶等同于滇红，所以晒红在义上也是滇红。不过狭义而言。而晒红，普洱茶有宝成号老茶吗则是在干燥工序上，普洱茶熟茶原味和糯香采用日光干燥，有别于高烘焙的是，日光干燥，保留了，茶叶里的部分活性物质，凭借大叶种古树的内涵优势，它还具有持续性的成能力。
而有别于燥的日光干燥使普洱晒红保留了部分活性物质，可以后期转化，期保存，就像普洱茶一样具有越陈越香的特点。有一定年份的晒红香气陈中带甜，色深红，口感醇。 古树晒红茶香是隔年香，具有类似普洱茶越陈越香的特点。刚加工完成的晒红有青涩味，口感不是最佳，经陈化后。
晒红改变了传统滇红高烘干提香的工序，茶叶呈现花蜜香，且燥感减少很多，同时具有和晒青毛茶一样的太阳味。 是晒红在制作过中保留了酶的活性，所以可以期存放，并且越陈越醇。古树晒红也叫普洱晒红，属红茶类，它不是普洱茶，是一款型的红茶茶品。但是又区别于其他红茶，甚至与云南的红茶都有很大的区别。
他在调了全市的茶资源后，提出了“普洱晒红”的概念 。即以云南大叶种茶叶为原料，通过萎凋、揉捻、发酵、日晒工艺而成“普洱晒红”原料。其二，普洱茶的与滇红的区别普洱晒红具有普洱茶后期陈化的属性。 此外，普洱晒红是具有地域性的，而晒红没有地域性！ 为什么说它是一款型产品呢？时因为。
一款茶，体感的优劣，主要原因是用料和工。但是我们并没有放弃做红茶。因为不相信云南没有好的红茶。偶然的机会，我们认识了红茶的另一个工艺:晒红。(2)普洱晒红具有降脂减肥、防治心肌梗塞、防治糖尿病、减肥、健齿、助消化、醒酒、解毒等功效。 (3)在民间流传着”一天不喝茶，浑身不服”的。
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